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如何做椒鹽炒雞

如何生活百科

1、主料：雞肉半只，輔料：油適量、鹽適量、生粉適量、味椒鹽適量、醬油適量、白胡椒粉適量、生姜適量、蒜頭適量 。
2、雞肉砍成一塊塊的 。
3、把雞肉的皮去掉，洗凈即可，備用 。
【如何做椒鹽炒雞】4、準備好生姜和蒜頭 。
5、將蒜頭和生姜洗凈，切開，再剁碎 。
6、將蒜蓉和姜末放入雞肉里面，攪拌均勻 。
7、把油、鹽、味椒鹽、醬油、生粉、白胡椒粉放入攪拌好的雞肉里面，再次攪拌均勻即可，放15分鐘左右，就可以了 。
8、雞肉放入電餅鐺里面煮，或者平底鍋也行 。
9、把雞肉煎成金黃色 。
10、美味的椒鹽雞肉就做好了 。