【熗海筍做法步驟】1、主料:冰筍50克、紅椒1/2個(gè) 。
2、輔料:辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美極鮮適量、鹽適量、雞粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油適量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大蔥白1小段 。
3、準(zhǔn)備材料 。蔥白切絲 , 紅椒切絲,蒜壓成蒜泥 。
4、干海筍用冷水浸泡3個(gè)小時(shí)左右 , 不要泡的太久 。至全部泡開 。
5、泡好的海筍對(duì)半切開 , 用清水洗一下,撈出,控干水份 。
6、放入調(diào)味盆中 。
7、將調(diào)味料倒入碗里拌勻至白糖融化開,倒入海筍中,拌勻 。
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