蛋黃醬雞翅的做法如下：
1、首先把雞翅洗干凈抓干水分 ， 用刀在雞翅的兩面劃兩刀，并放入鹽腌一會(huì) 。
2、然后放油熱鍋，煎至雞翅兩面呈金黃色，加入一點(diǎn)點(diǎn)水蓋蓋子中火焗一下 。
3、最后待鍋里的水快沒的時(shí)候，放幾勺咸蛋黃醬和雞翅拌勻即可 。
【蛋黃醬雞翅的做法】蛋黃醬雞翅由蛋黃醬、雞翅、鹽做的一道美食 。蛋黃醬是一種調(diào)味油，是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黃、蛋白、食鹽、糖、香草料，化學(xué)調(diào)味料、酸味料等原料組成 。

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