【滋味】夏天,做份涼爽的小吃! _健康小知識

本文轉自：上海發布
白糖拌番茄，是很多人夏日的甜蜜記憶。初撒上白糖時，吃起來清香可人，時間稍微長一點，白糖化開，番茄慢慢漬出汁水來，又是另一番風味。
今天，就教大家一道與白糖拌番茄有著異曲同工之妙的梅漬小番茄，酸甜爽口，做法簡單，一起來學習～

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梅漬小番茄

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-材料-
小番茄、檸檬、話梅、冰糖、雪碧

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-做法-
1.小番茄洗凈去蒂，入沸水鍋中汆燙30秒后撈出

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2.撈出后的小番茄再倒入冰水，剝去外皮備用

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3.檸檬切片、去籽后備用

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4.鍋中倒入雪碧，冰糖和話梅，大火煮開后轉小火至湯汁變色

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5.將小番茄裝入密封罐內，倒入放涼的汁水，加入檸檬片，密封保存，放入冰箱冷藏24小時后即可食用

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-完成-

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【【滋味】夏天,做份涼爽的小吃!】這款酸甜可口的梅漬小番茄，

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