買丑橘，選硬的還是軟的？果農：牢記“4不買”，到手香甜水分足 _健康小知識

春季氣候干燥，光喝水還不夠，在日常還需要多吃些水果，尤其是水分足的，一來可以幫忙補充水分，同時還能提供多種營養。隨著氣候變暖，這段時間上市的水果也不少，菠蘿，香蕉，羊角蜜，圣女果……還有今天要說的丑橘。四月份正是丑橘大量上市的季節，這幾天的價格也降了不少，每斤在3塊錢左右浮動，我基本上每次都會買上幾個帶回家。

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丑橘又名丑八怪，不知火，頂部凸起，而且“皮膚”粗糙，毛孔粗大，而丑橘也正是以“丑陋”而出名。但是別看它的外表丑，它的果肉卻格外的香甜多汁，我個人認為吃丑橘比吃橙子，吃柚子更過癮。不僅如此，丑橘的食用價值也很高，首先看它的名字， “不知火” ，正常情況下，吃丑橘是不會上火的，非常適合現在的天氣。另外丑橘中含有豐富的維生素C ，蛋白質，膳食纖維，以及胡蘿卜素，鈣，鐵，磷等微量元素，對人體有很多的好處，趁著現在正大量上市，我們不妨常吃些。

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如今丑橘大量上市，超市里經常在促銷，攤位上擺放的丑橘都比較多，對于選擇困難的朋友來說實在是不知從何下手，而且雖然丑橘便宜了，但是個頭比較大，一個也要一塊多錢，不仔細挑選，買錯不好吃也是很心疼的。昨天正在買丑橘的時候，一位大姐就問我咋挑選，憑借著我多次購買丑橘的經驗，以及向我賣水果的朋友請教，關于挑選丑橘，我也總結出了幾個方法，給大姐一講，她很快就挑出了自己滿意的丑橘。下面就將挑選丑橘的方法分享給大家，今后買丑橘別再隨便拿啦~

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1、看大小
【買丑橘，選硬的還是軟的？果農：牢記“4不買”，到手香甜水分足】站在丑橘的攤前，放眼望去，丑橘大小不一，相差很大，我們要選擇大的還是小的呢？其實丑橘并不是越大越好，個頭太大的，甜度和水分反而會比較低，而個頭太小的則說明生長不充分，口感自然也會比較差，因此我們要選擇個頭均勻的來購買。

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2、看表皮
首先我們要選擇顏色金黃的，這樣的丑橘自然成熟度比較高。另外還要注意看一下丑橘的皮膚，與挑選橘子不同的是，丑橘就要選擇“丑”的，也就是表皮凹凸不平明顯，并且“毛孔”明顯很粗糙的，這樣的丑橘口感才更好。反之如果表皮光滑的，口感反而是比較差的。

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3、摸軟硬
購買丑橘的時候我們會發現，丑橘的軟硬區別還是挺大的，有的摸起來硬邦邦的，有的則軟趴趴的。首先來說，如果輕輕一碰就塌下去的一定不能買，那種代表果肉已經收縮了，水分比較少。我們要選擇摸起來果肉非常飽滿緊實，并且富有彈性的，這樣的丑橘酸甜可口，水分充足。

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4、掂重量
最后，我們還要選擇個頭差不多的丑橘，在手中掂一掂，這是一個在挑選水果時，近乎通用的方法。掂起來更重的，則說明水分更充足，更新鮮。反之明顯比較輕的，則說明水分流失比較多，最好就別買了。

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綜上所述，買丑橘時遇到以下4種，一定不要購買，口感差沒營養，買回家浪費錢：