買丑橘，選硬的還是軟的？果農：牢記“4不買”，到手香甜水分足( 二 ) _健康小知識

1、個頭太大或者太小的丑橘；
2、顏色發青，表皮比較光滑的丑橘；
3、用手按壓容易塌陷的丑橘；
4、掂量起來明顯偏輕的丑橘。

文章圖片
丑橘VS耙耙柑
在購買丑橘的時候，旁邊往往會擺放著另外一種“橘子” ，耙耙柑，它倆其實是“同父異母”的兄弟，都是由清見這一品種與不同品種椪柑雜交育成的不同品種。它倆在口感上是完全相反的，丑橘是酸中帶甜，而耙耙柑是甜中帶酸，也就是說丑橘的酸味要突出一些，但是這并不想影響它的甜。而且丑橘的橘肉顆粒更加飽滿，吃起來口感更好，水分更足一些。
二者在外觀上也是可以明顯看出區別的，丑橘的頂部有一個明顯的小凸起，而且表皮粗糙，而耙耙柑的凸起并不明顯，表皮也比較光滑。大家可以根據自己的喜好來進行選擇。

文章圖片
4月正是吃丑橘的時候，今天跟大家分享了丑橘的挑選方法，今后在購買丑橘的時候用的上。本文系小茉莉美食記原創，碼字不易，嚴禁不良自媒體抄襲、搬運。歡迎大家點贊，收藏和轉發！感謝您的支持！