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赤小豆|七、八月最該喝這3款茶！祛濕解暑健脾，連綠豆湯都自愧不如( 二 )


赤小豆呈細長形，顆粒比紅豆小，紅豆呈圓柱狀。兩者外觀相似，但紅豆的祛濕作用遠遠比不上赤小豆。
赤小豆|七、八月最該喝這3款茶！祛濕解暑健脾，連綠豆湯都自愧不如
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做法：
①將豆子洗凈，清水浸泡半天；
②將三豆放入鍋中，加水600毫升，小火煎熬成150~200毫升，加適量白糖或冰糖，連豆帶湯食用。
注意：體質虛弱，或因脾虛導致胃痛不適的人，不宜常飲三豆湯。
【 赤小豆|七、八月最該喝這3款茶！祛濕解暑健脾，連綠豆湯都自愧不如】一杯三通茶，通氣血，養肝護血管
三通茶里有三種花，三七花通血、玫瑰花通氣、菊花通毛孔，所以叫“三通”。
三七花平肝潛陽、清熱生津，不僅能消暑清熱，對心血管也有一定保護作用。
玫瑰花行氣解郁，有舒緩壓力、養肝護肝的作用，且玫瑰花性溫，能中和其他兩味花材的涼性。
菊花能夠疏風清熱、開泄毛孔，具有辛散的性質，可以針對性緩解夏季的兩大問題——悶、熱。而且，它也有養肝的作用。
赤小豆|七、八月最該喝這3款茶！祛濕解暑健脾，連綠豆湯都自愧不如
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Tips：菊花，選哪種好？
三通茶主要用菊花通暢、開泄的性質，所以選杭白菊比較好。
如果要突出其平肝降壓的作用，那么可以選貢菊。
胎菊則比較寒涼，如果體內熱氣不重，不建議選胎菊。
三通茶做法
材料：三七花2克，菊花3克，玫瑰花3克，甘草3克
煮茶法：甘草放入1500毫升水中，煮開，小火10分鐘后，將三種花材放入，小火繼續煮5分鐘即可。
泡茶法：甘草用粉碎機打成粗顆粒，與三種花材一起放入壺內，沖入開水1300毫升，燜至合適溫度即可。
赤小豆|七、八月最該喝這3款茶！祛濕解暑健脾，連綠豆湯都自愧不如
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①花材不宜久煎，小火煮5分鐘或直接開水沖泡即可。
②此茶有平肝潛陽的作用，不適合低血壓的人。