日本料理餐具使用：
需要端起使用的餐具：湯碗、飯碗、醬油小碟、蓋飯、粘汁容器以及方盒等直徑15厘米以下的餐具；掀開碗蓋一定要雙手配合 ， 左手扶著碗、右手掀開碗蓋 ， 并將碗蓋側立在碗口邊緣，讓蓋子里面的水珠滑落到碗里；打開后 ， 碗蓋需要朝上放置，即里面朝上 ， 食用完畢后，記得將碗蓋蓋上 ， 回復原狀；用雙手接、端餐具顯禮貌，用手拿湯碗或者小缽時要暫時放下筷子，用雙手拿著 。在接受或者交給對方時也要用雙手 。日本料理筷子使用：
【求問日式料理餐具怎么用】吃日本料理的時候，一定不要將筷子隨便放在桌子上或者碗盤邊 。日本餐桌上一定有筷架，要將筷子放在筷架上 。食用時，先用筷子把食物分成一口大小，不要夾起食物咬一口又放回盤子里 。拿筷子的時候 ， 用持筷子的中指、食指、拇指從上方拿起筷子 ， 另一手四指并攏，置于筷子下方支撐所拿筷子 。
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