抗癌|農村這些野菜,煮吃喝,清肝明目,降血壓、減肥,還敗毒抗癌!

馬齒莧
馬齒莧,多生于田野路邊及庭園廢墟等向陽處,為藥食兩用植物。馬齒莧莖頂部的葉子很柔軟,可以像豆瓣菜一樣烹食,可用來做湯或用于做沙司、蛋黃醬和燉菜。馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿卜素、維生素B、維生素C等營養物質。同時還具有很高的藥用價值,其主治熱毒血痢及濕熱痢疾。馬齒莧能消除腹部包塊,止消渴,治療女人赤白帶。
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紫花地丁
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紫花地丁別名野堇菜、光瓣堇菜等。長在田埂、路旁和圃地中,可切碎和雞蛋一起蒸、炒或直接煮火鍋。紫花地丁具有清熱解毒,涼血消腫,清熱利濕的作用,主治疔瘡,癰腫,痢疾,腹瀉,目赤,喉痹,毒蛇咬傷。
槐葉決明
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槐葉決明,多生長于山坡和路旁。嫩葉可食,在我們家鄉一般都是捋下嫩的小葉,然后和雞蛋瘦肉之類打湯,種子可裝進布袋縫成枕頭。決明子的主要功效是清肝明目,消除脂肪,降血壓,減肥等等.
芒草
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芒草 ?草本,直立,粗壯,分枝。莖高1-2米,四棱形,具淺槽,密被白色貼生短柔毛。葉闊卵圓形,長4-9厘米,寬2.5-6.5厘米,先端極尖或短漸尖,基部截狀闊楔形,邊緣有不規則的牙齒,草質,上面欖綠色。芒草具有賊風腫痹,小兒風闡,頭風久痛,瘰疬結核,乳腫不消。
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