牛奶|打了個噴嚏導致腰椎骨折！補鈣別只喝牛奶，有7種蔬菜鈣含量比牛奶高！蔬菜

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近日，河南鄭州70多歲的丁女士只是打個噴嚏，然后就感覺腰疼，開始以為是岔氣，還貼了膏藥。但是很多天都不見好，于是就去醫院做了檢查，結果發現是腰椎骨折。 #女子打了一個噴嚏腰椎骨折不自知#

▲圖：微博截圖這樣的新聞近兩年很常見，根據中國骨質疏松癥流行病學調查結果顯示，我國低骨量人群龐大， 50歲以上人群低骨量率為46.4% 。并且骨質疏松不是老年人的專利，年輕人也得注意。
說到預防骨質疏松，很多人首先想到的就是補鈣，畢竟鈣是人體骨骼的重要組成部分也是預防骨質疏松的關鍵。中國居民膳食指南建議成人每天補鈣800mg ，而我國的缺鈣現狀較為嚴重：[1

調查顯示：在有效調查的1716人中，膳食總鈣攝入量為351.4(203.6566.9)mg/d ，均值為467.1mg/d;食物中的鈣(不包含膳食補充劑)的攝入量為325.6(191.7497.5)mg/d ，均值為402.7mg/d 。

牛奶、豆制品都是常見的補鈣選手。
不過要想預防骨質疏松，蔬菜也是不可忽略的食物。蔬菜中的鈣和維生素K對預防骨質疏松起到了很大的幫助作用。
牛奶的鈣含量是107mg/100g ，但是下面這7種葉菜，鈣含量可是牛奶的1~3倍呢，最后一種含量更高！不過某些蔬菜吃的時候不能忽略文中提醒的「關鍵的一步」。
1、空心菜
▲圖：攝圖網鈣含量與牛奶相當
空心菜的鈣含量是115mg/100g ，并且鉀含量豐富，為304mg/100g ，補鈣的同時注意鉀元素的攝入，可以減少尿鈣的流失，補鈣效果會更好。
至于傳說的「空心菜是吸收農藥和重金屬最厲害的蔬菜，太臟不能吃」的謠言，早就被擊破了，只要是在正規超市購買的蔬菜一般都是經過了各種農殘和重金屬檢測的，在合格范圍內才能拿來賣。
并且，現在的空心菜又不是生長在臭泥溝，而是規范化的種植了，所以不用擔心「空心菜有毒」。
2、小白菜
▲圖：攝圖網鈣含量與牛奶相當
牛奶的鈣含量是107mg/100g ，而小白菜的鈣含量是117mg/100g ，二者可以說是能相互媲美了。
根據補鈣的需求，每天喝500ml牛奶可以補充535mg的鈣，如果再吃300g的小白菜，一天的鈣需要量就妥妥的夠了。
小白菜不僅在鈣上表現的突出，維生素C含量高達64毫克/100克，是大白菜的近2倍。胡蘿卜素含量是大白菜的26.5倍，有利于眼睛健康。
3、芥藍
▲圖：攝圖網鈣含量是牛奶的1.2倍
芥藍的鈣含量為121mg/100g ，比牛奶稍微多了一些，而且草酸不高，對鈣的吸收率影響不大。
并且維生素C的含量在蔬菜中也算是比較豐富的，為37mg/100g ，鉀含量也并不低，達到了345mg/100g ，高血壓人群可以平時多吃點芥藍。
4、油菜
▲圖：攝圖網鈣含量是牛奶的1.38倍
油菜可是高鈣的綠葉菜了，鈣含量達到了148mg/100g 。并且胡蘿卜高達1083微克/100g ，有益于眼睛健康。