食材用料：臘排骨300克 ， 藕500克 ， 臘肉皮適量 ， 鹽少量；
臘排骨燉藕的做法：
1、準備好食材 ， 藕要買顏色有的深的 ， 老的 ， 淀粉含量高的；
2、將臘排骨和臘肉皮放熱水里浸泡2至3小時 ， 如果臘肉腌制的特別咸的話 ， 要浸泡一晚；
3、將臘排骨和臘肉皮洗凈切好；
4、藕去皮洗凈切塊備用；
【臘排骨燉藕怎么做如何做好吃】5、將藕和臘排骨 ， 臘肉皮一起放入高壓鍋中燉 ， 加適量的水 ， 鹽少放 ， 鹽的量取決于臘制品的咸度；
6、電高壓鍋燉七十分鐘左右就好了 ， 出鍋 。
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