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土豆片炒辣椒的詳細做法

土豆生活百科

材料：1個大土豆、2個大辣椒 。
調料：精鹽、豆油、蒜末、花椒粉、
步驟：
【土豆片炒辣椒的詳細做法】1、將2個大辣椒洗凈，1個土豆洗凈去皮 。
2、把大辣椒掰成小塊，土豆切成片并泡于水中 。
3、放入1大勺豆油，等豆油熱后放入土豆片進行煎炒 。
4、待土豆八成熟時放入大辣椒翻炒 。
5、放入二分之一小勺花椒粉調味 。
6、出鍋前放入1克蒜末和1小勺精鹽調味，并翻炒均勻，即可完成 。