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植物界的“護肝王”，不是大蒜，沒事來兩口，還你“嬰兒肝”

枸杞大蒜菊花

植物界的“護肝王”，不是大蒜，沒事來兩口，還你“嬰兒肝”

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植物界的“護肝王”，不是大蒜，沒事來兩口，還你“嬰兒肝”

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哈嘍！大家好 ， 我是你們的中醫朋友老何 ， 又到了給大家分享養生知識的環節了 ， 隨著互聯網科技的不斷進步 ， 相信很多人在網絡上都有看到關于肝病的消息 ， 尤其是近年來 ， 隨著人們生活壓力的增大 ， 肝病的發病率也呈現逐年上升的趨勢 ， 那么在日常生活中 ， 我們該如何才能把肝養起來呢？下面就讓老何一一為你揭曉答案吧！

說起養肝 ， 可能很多人首先想到的一味食物那就是大蒜 ， 確實 ， 大蒜中含有大量纖維素、果酸、無機鹽等營養物質 ， 這些物質對肝病病人的恢復有很好的幫助 ， 即使是沒有肝病的人日常食用也有助養肝護肝 。 但是很多人并不知道 ， 大蒜雖好 ， 并非所有人都可以吃的 ， 尤其是對于那些腸胃不好的人群來說 ， 大蒜中的某些成分對胃、腸還有刺激 ， 如果這類人經常吃大蒜 ， 不僅不能起到養肝護肝的幫助 ， 反而還會加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀 。
那么在日常生活中 ， 哪些食物才真正的養肝呢？
【植物界的“護肝王”，不是大蒜，沒事來兩口，還你“嬰兒肝”】1；寧夏白頭枸杞泡水
說起寧夏白頭枸杞? ， 相信很多人都不陌生了 ， 它主產于我國寧夏地區 ， 早在我國古代 ， 就有“常喝枸杞水 ， 防病保健康”一說 ， 寧夏白頭枸杞作為一種藥食兩用的食材 ， 在我們日常生活中的應用十分廣泛 ， 中醫認為：其富含豐富的多糖、皂苷以及30多種人體所需的微量元素 ， 經常泡水喝 ， 能夠很好的修復受損肝細胞 ， 以及改善肝功能等幫助 。 尤其是在慢性肝病方面 ， 功效諸多 。

而說起寧夏白頭枸杞 ， 那就不得不提及它的“鐵搭檔” ， 那就是大名鼎鼎的“卜奎芪” ， 可能很多人對它并不是很了解 ， 查閱資料顯示 ， 其主要生長于我國甘肅地區 ， 主要選自黃芪的主根部分 ， 其富含大量的微量元素硒、多糖以及人體所需的三萜類化合物質 ， 硒元素對人體有保護的重要作用 ， 可以有效清除人體有害自由基 ， 加快肝臟排毒 ， 分解酒精 ， 代謝脂肪的作用 ， 同時還可以抑制肝細胞癌變的作用 。
每次取寧夏白頭枸杞20粒 ， 卜奎芪5克左右 ， 直接泡水飲用 。 （連喝10天停5天為一個周期 ， 連續堅持一周養肝效果驚人 。 ）
2；菊花荷葉排骨湯
菊花作為一種草本植物 ， 不僅具有很好的觀賞性且藥用價值也十分豐富 ， 自古以來就作為一種傳統的中藥材被普遍使用 ， 中醫認為：菊花其味甘苦 ， 其富含豐富的揮發油、腺嘌呤、膽堿、水蘇堿、菊苷及黃酮類化合物 ， 具有很好的養肝護肝、護肝明目的功效 ， 尤其是對于生活中有口干、火旺、風寒等患者服用有很好的效果 。

材料：菊花15克、干荷葉5克、紅蘿卜250克、排骨400克 。
做法：首先將菊花、荷葉用清水浸泡半小時 ， 然后將排骨洗凈放入鍋中用大火燒開后 ， 再加入事先準備好的菊花、荷葉和紅蘿卜 ， 把各湯料一起放入燉盅 ， 加冷開水1250毫升(約5碗量) ， 加蓋隔水燉約3小時便可 。
3；百合綠豆湯
百合是一種具有很高價值的食品 ， 其富含多種黏液和多種維生素 ， 這些元素對皮膚細胞的代謝非常有益 ， 此外 ， 百合還可以幫助去除肝臟中的有害物質 ， 從而達到養肝護肝的目的 。 因此 ， 對于肝臟不好的人來說 ， 經常用百合泡水或者煲湯喝可以很好的緩解肝臟疾病的癥狀 。