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如果你也喜歡美食|秋季吃它正合適，一口下去都是鈣，要多給孩子吃，好吃不貴營養高

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前言：秋季吃它最合適 ， 一口下去都是鈣 ， 要多給孩子吃 ， 好吃不貴營養高！
如果你也喜歡美食|秋季吃它正合適，一口下去都是鈣，要多給孩子吃，好吃不貴營養高
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轉眼間2020年已經過去一大半了 ， 而九月份也已經馬上要過完了 ， 馬上就來到我們一年一度的中秋節了 ， 那今年的中秋節和國慶節是在一塊兒的 ， 據說要放八天假呢 ， 這下孩子們又要樂了 ， 剛上一個月就放八天長假 ， 對于孩子們來說無疑是一大喜事啊 。 那么每年在秋季的時候 ， 由于它的天氣是比較干燥的 ， 我們的皮膚也容易出現干燥起皮的情況 ， 還有我們的嘴唇都會變的很干燥 ， 這都是因為大多數人缺乏因缺乏鈣元素的一個原因 。
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平時我們可以多吃一些水果和青菜 ， 保持一下營養成分的吸收 ， 可以滋潤一下我們的皮膚 。 尤其是老人和小孩 ， 更要注意這方面的飲食了 。 那么今天小編就跟大家推薦一道蝦仁土豆丸 ， 剛好可以幫助我們在這個季節里面補充鈣元素和提供人體所需的營養成分 。 多吃蝦仁土豆丸 ， 還可以保持我們的面色紅潤有光澤 ， 皮膚不容易起皮而破裂 ， 有很好的防護作用哦 ， 還能給我們提供大量的營養成分 ， 尤其是孩子們要多吃一些哦 。
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而且在這個季節的大蝦也是比較便宜的 ， 因為在這個季節大家也是大批量入市的 ， 價格肯定是比較低的 ， 像小編在家這里基本上20塊錢一斤就可以買到 。 那感興趣的朋友們 ， 可以跟著小編一起來學習一下這個蝦仁土豆丸兒的做法 ， 保證大家在家里做過一次之后 ， 就想著要做第二次 ， 每周吃三次都嫌少 。
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具體做法以及細節如下：
第一步 ， 首先我們需要準備好食材：新鮮的大蝦 ， 土豆 ， 幾個母雞蛋 ， 胡蘿卜 ， 淀粉 ， 油鹽 ， 洋蔥 ， 雞精等廚房常用的一些調味品 。
第二步 ， 先將我們準備好的土豆去皮兒清洗干凈 ， 然后將土豆切成小塊兒 ， 切好之后放在清水中繼續清洗干凈 ， 因為土豆里面它含有大量的淀粉 ， 我們需要把這一層淀粉給清洗掉 ， 然后放在一邊瀝干水分備用 。
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第三步 ， 再將我們準備的胡蘿卜清洗干凈 ， 然后切成小塊兒 ， 切好之后放進放在一邊備用；然后再將洋蔥外皮兒剝掉 ， 也切成小塊兒放在一邊備用；再將我們準備好的新鮮大蝦處理一下 ， 將蝦頭去掉、蝦仁取出 ， 用清水清洗幾遍之后 ， 然后用刀剁碎放在碗中備用 。
第四步 ， 準備好蒸鍋 ， 將我們切好的土豆塊放在蒸鍋里面開始蒸熟 ， 大約蒸上八分鐘左右就可以直接將土豆給蒸熟了 ， 蒸熟之后 ， 稍微放涼一點之后 ， 我們再用一個小勺子將土豆給搗成土豆泥 。
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第五步 ， 起鍋燒油 ， 油溫上來之后 ， 將我們剛剛切碎的胡蘿卜丁兒以及洋蔥塊一起倒入鍋中 ， 開始翻炒均勻 ， 然后炒出洋蔥的香味兒 ， 將洋蔥塊和胡蘿卜塊一起放在剛剛我們裝土豆泥的大碗中 ， 同時 ， 我們也記得將清洗干凈的蝦仁一起放在土豆泥的碗中 ， 然后直接用手去攪拌均勻 。
第六步 ， 將土豆泥里邊兒的食材都攪拌均勻之后 ， 我們還需要往里邊加入鹽 ， 淀粉和雞精 ， 再次下手將其揉搓攪拌均勻 ， 攪拌均勻之后 ， 我們就可以直接將這個土豆泥揉成一個個小丸子 ， 然后放在一個干凈的盤子里面 。