1、食材明細(xì)：菠蘿半個(gè)、豬肉120克、白菜300克、木耳60克、蔥適量、姜適量、花生油30克、鹽適量、白糖適量、料酒適量、油適量、雞精適量、香油適量 。
2、先把白菜洗凈，切成小塊 。
3、菠蘿去皮切成大塊 。
【菠蘿白菜炒肉】4、然后改刀 ， 切成滾刀塊 。
5、放入白糖拌勻備用 。
6、蔥切片、姜切絲，豬肉切成薄片 。
7、鍋里放油，放入肉片煸炒 。
8、放入蔥姜煸炒 。
9、倒入料酒、醬油、鹽 。
10、放入白菜翻炒均勻 。
11、添加適量水 。
12、先把木耳用熱水焯一下 ， 放入鍋中翻炒 。
13、放入菠蘿塊翻炒均勻 。
14、放入雞精、香油調(diào)味即可 。

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