炒的做法：
1、先將柳蒿芽用開水焯一下,然后涼干水分；
2、油燒開后先下鍋炒一點肉末,然后加少量蔥姜末,炒出香味；
3、下柳蒿芽繼續翻炒,然后加鹽花椒面少許醬油,再翻炒一會,加味精,出鍋；
4、出鍋前淋上少許熟油. 。
涼拌的做法:
1、先將柳蒿芽用開水焯一次；
【柳蒿芽做法】2、加鹽、辣椒、油醋、糖蒜、味精、雞精，拌勻即可 。
炒的做法：
1、先將柳蒿芽用開水焯一下,然后涼干水分；
2、油燒開后先下鍋炒一點肉末,然后加少量蔥姜末,炒出香味；
3、下柳蒿芽繼續翻炒,然后加鹽花椒面少許醬油,再翻炒一會,加味精,出鍋；
4、出鍋前淋上少許熟油. 。
涼拌的做法:
1、先將柳蒿芽用開水焯一次；
【柳蒿芽做法】2、加鹽、辣椒、油醋、糖蒜、味精、雞精，拌勻即可 。