“決定水果口感的其實主要是果糖的含量多少 ， 而影響血糖高低的除了果糖 ， 還有葡萄糖、蔗糖等 。 ”她說 ， 高血糖的老年人可以在血糖控制達標的情況下 ， 少量吃一點試試 ， 在吃的前后用家用血糖儀測定下 ， 血糖波動較大 ， 就說明水果對血糖影響大 ， 最好不要碰 。
她建議“糖友” ， 尤其是上了年紀的患者 ， 最好在兩餐飯中間吃水果 ， 同時相應減去正餐中主食的量 ， 或者吃過之后可以適量運動以改善血糖波動 。 盡量避免高糖分或者高升糖指數的水果 ， 如香蕉、柿子等 。 當然 ， 最主要的還是總量控制 ， 平衡膳食、品種多樣、合理搭配、均衡營養、科學加餐 。
“少吃多滋味 ， 多吃壞肚皮” ， 淺嘗輒止是“糖友”最好的選擇 。
另外 ， 那些打胰島素治療的“糖友” ， 多是長病程或伴有某些基礎疾病、并發癥或者胰島功能相對較差 ， 還是盡可能要血糖控制達標、情況穩定后 ， 再去適當添加低糖負荷、升糖指數相對低的水果 。
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