1、做法：除糕粉外的所有材料攪拌成無顆粒的液狀，把粉漿倒入抹了一層油的碗里，上蒸鍋大火蒸15分鐘，取出稍稍放涼后，揉成柔軟有光澤的面團 。將面團分成若干份 。
2、在案板撲上一層保鮮膜，取一小塊面團放上去，然后上面再撲一層保鮮膜，然后用搟面杖搟成薄薄的一塊皮 。在皮中間放入一大塊榴蓮肉 。
【冰心榴蓮糕的做法】3、像包包子一樣包起，散上一層糕粉，多余的糕粉用羊毛刷刷掉即可 。做好的冰雪榴蓮糕放入冰箱冷藏一會就可以吃了 。
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