1、食材:豆渣230克糯米粉160克白糖粉5克雞蛋1個植物油 。
2、把雞蛋打散 。
3、加豆渣和糯米粉白糖粉 。
4、雞蛋液一起和成光滑的面團 。
5、一起和成光滑的面團,用保鮮膜蓋好醒5分鐘左右 。
6、把醒好的面團分成30克的小劑子 。
7、用手搓圓壓成小圓餅 。
8、電餅鐺通電,刷上一層植物油,加小餅坯,按下餡餅鍵 。
【豆渣糯米餅的做法】9、聽到滴滴的叫聲,翻面繼續煎到兩面金黃色即可 。
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