“南果北種”百香果香飄滿園 _健康小知識

本文轉自：西安日報
在西安市高陵區通遠街辦，整潔的道路兩側是綠樹掩映下的6座設施大棚，一排排棚內是長勢旺盛的百香果園。從今年6月份開始，百香果逐漸進入成熟季。飄著濃郁果香、甜甜酸酸的百香果一經上市，在西安水果市場便供不應求，大大豐富了市民的“果籃子” 。

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百香果花朵，經過授粉20多天后，將成熟為一顆百香果。
【“南果北種”百香果香飄滿園】8月21日，采訪人員在高陵區通遠街辦灰堆坡村的設施大棚里看到，翠綠的百香果已掛滿枝頭，果香四溢，長勢十分喜人，令人稱奇叫絕。

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成熟的百香果。
步入西安各大商超水果區，品種豐富、晶瑩剔亮的葡萄、水蜜桃、西瓜、冬棗、鮮核桃、李子、哈密瓜、榴蓮等著市民挑選，作為西安本土產的百香果，在炎熱夏季，正是解暑，做飲品的好原料，十分受市民歡迎。

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潘學鐘在果園內修剪枝條，為果實成長提供更多營養。
作為我市“南果北種”又一種植成功的新品種，廣西人潘學忠有自己一套“種植學問” ，經過數年多次培育，歷經了兩次冬季凍害的百香果逐漸適應了北方西安的水土，在設施大棚內呈現旺盛長勢。

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潘學鐘進行日常園間管理。
“廣西的百香果多是露天栽植的，溫度不穩定，而我們創造的‘小氣候’非常適宜百香果的種植，產量也非常穩定。作為一種‘無限生長’的水果，百香果從6月份上市一直成熟到11月份，如果溫度條件適合，產量高、味道好，還可以越冬！”

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采訪人員在園中品嘗測評西安本地種植出的百香果，口感香甜不輸廣西原產地。
南方的百香果是如何長到了灰堆坡村的大棚里？潘學忠告訴采訪人員，在他們老家廣西，盛產熱帶水果，通過到通遠灰堆坡村考察，看到特別好的設施農業基礎和已有的南果種植成功范例，得出的結論是北方種植百香果成熟期長，有利于果實生長，因而果大、味足，加之中間少了運輸、貯藏等環節，百香果更新鮮、更富有營養。
從2020年3月開始，潘學忠就帶著妻子一起在灰堆坡村大棚里開始了百香果“南果北種”的試驗，從翻地、打壟、施肥、涵養土地，到栽苗、定植、澆水、剪枝、開花授粉、除草、搭架，他們親力親為、分工配合、團結協作，功夫不負有心人，如今百香果長勢良好，遠近有名。
而今，潘學忠的百香果每棚產量穩定，上市供不應求，果肉香甜可口，在西安闖出了一片潛力巨大的銷售市場，同時帶動了周邊群眾的致富，解決了部分當地勞動力就業。潘學忠不但種好自己的百香果園，還到西安、渭南等地指導群眾種植百香果，他說：“我們下一步還將繼續培育沃柑、樹莓，我希望讓越來越多的南方果品能夠在西安落地生根！”

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