1、準備凍豆腐150克、豬血100克、粉條100克、干豆皮50克、油適量、鹽適量、大蒜適量、老干媽適量、生抽適量 。
2、大蒜切好，凍豆腐解凍后洗凈，豬血切好，干豆皮洗凈，粉條用熱水泡好 。
3、鍋中放入豬血、凍豆腐，然后放適量的水、粉條 。
4、放老干媽、生抽、干豆皮 。
【如何燒大雜燴】5、再蓋鍋蓋，開小火，燉10分鐘，放少許的鹽，然后開鍋裝盤即可 。
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