1、材料:綠豆沙300G,蜂蜜3大匙,水250G , 瓊脂5G,綠豆200g、吉利丁片3片 。
2、水倒入鍋中燒開 , 放入瓊脂 , 將其煮化 。
3、然后倒入蜂蜜和綠豆沙,攪拌均勻,熄火 。
4、將拌好的豆沙糊趁熱倒入模具中,待涼切塊即可 。
【綠豆涼糕做法圖解】5、小貼士:可以把涼糕放進冰箱里冰鎮一下 , 風味更佳。
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