【三高人群吃燕麥片可以加糖嗎】據中國營養學會秘書長賈健斌介紹，燕麥又名莜麥，是谷物中的一種營養食品，集中在我國山西、陜西、內蒙種植，云南、貴州、四川也有種植 。人們在日常生活中常見的燕麥食品有“燕麥片”、“莜麥面”等 。燕麥中的功能因子首推膳食纖維，它的膳食纖維含量為10、3%，是大米的20倍 。膠體狀的β-葡聚糖是燕麥水溶性膳食纖維的主要成分 。燕麥的膳食纖維能促進胃腸蠕動，防止血糖升高，還可降低膽固醇，緩解便秘，減少腸癌的發生 。因此，燕麥特別適合心臟病、高血壓、糖尿病患者等“三高”人群食用 。但不介意放糖 。
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