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豆角餃子餡怎么做好吃

生活百科豆角

1、豬五花肉剁成肉餡 ， 備用 。
2、蔥和姜分別切成末 ， 和肉餡一起放入容器中加入剩余的調料 。
3、順著一個方向攪打上勁 。
4、豆角洗凈 ， 放入開水中焯水盛出備用 。
【豆角餃子餡怎么做好吃】5、焯好水的豆角切碎 ， 放入調好的肉餡中攪拌均勻 。
6、面粉放入盆中 ， 打入一枚雞蛋 ， 加清水揉成面團至三光 。
7、揉好的面蓋上濕龍布醒10分鐘 ， 再揉至三光 。
8、揉好的面下劑子搟成餃子皮包成餃子入鍋中煮熟 。