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關東煮最簡單做法教程

生活百科關東

1、主料：熟雞蛋1個、白蘿卜50g、蒟蒻絲卷12個、干海帶50g、魚蛋12個、油豆腐泡（或炸豆腐）6個、竹輪12個 。
2、配料：關東煮調料包1袋 。
3、雞蛋煮熟去殼 ， 蘿卜去皮切厚片 ， 海帶發泡洗凈系成海帶結 。
4、再分別將每樣材料放入開水中汆燙一遍 ， 除去材料本身多余味道和油份 。
5、1000-1200ML的水中加入1包關東煮調料 。
6、在調料湯里放入所有材料 ， 開火煮 ， 水快開時轉小火保持湯不能煮沸 ， 3小時后烹煮完成（等不及的1小時后也可以吃） 。
【關東煮最簡單做法教程】7、做好的關東煮 ， 可用竹簽串起來一串串吃 。