豬皮膨化方法是什么

【豬皮膨化方法是什么】1、把新鮮肉皮刮干凈上面的肉,用繩子串起來涼在外面風干 。
2、把肉皮干拿下來放烤箱上下火,開始時150度左右,等聽到有滋滋的聲音時,轉170度到200度左右,然后就是觀察,看肉皮膨脹直到你需要的程度,注意不要烤焦了哦 。
3、用水泡軟就可以燒湯了,也可以炒菜哦 。