從專業角度來看 ， 阿膠和雞蛋本身不是一類東西 ， 各自也有其功效所在 ， 而且阿膠和雞蛋的氨基酸蛋白質也并不相同 ， 相比之下 ， 食材互補才是好的 。
不過單單看蛋白質的吸收率 ， 那雞蛋的蛋白質吸收率還是要高于阿膠、燕窩以及海參等產品的 。
【又一保健品品牌被“曝光”：賣出3000元一斤，營養價值不如雞蛋？】總的來說 ， 我們還是要有理性思考和分辨能力 ， 對于保健品要擦亮眼睛 ， 避免交了智商稅 ， 你覺得呢？歡迎留言討論

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