高血壓|煮老白茶加什么好喝?菊花、紅棗,還是陳皮?煮茶切勿畫蛇添足!( 三 )


可見 , 所謂的菊花白茶、陳皮白茶、紅棗白茶 , 并不符合此要求 。
故而 , 它們只能算作是再加工茶 , 而不是白茶 。
除此之外 , 從白茶的加工可以看出 , 對干度有著十分苛刻的要求 。
雖然工藝簡樸 , 主要是萎凋和烘干 , 但主要目的都是為了失水 , 并保留下茶葉內大量的養分 。
國標中要求 , 成品白茶的含水量必須低于8.5%以下 。
而菊花、陳皮等“非茶物質” , 我們很難界定它們的干燥度是否與白茶統一 。
如果含水量過多 , 與白茶長期共處 , 必然會使得茶葉受潮變質 , 甚至是發霉 。
因此 , 這些帶有“嘗鮮”、“獵奇”意味的新式茶飲 , 并沒有太大的儲存價值 。
買回家以后 , 嘗一嘗倒是可以 , 但指望它們能越陳越香 , 還是算了吧 。
況且 , 真正的優質茶 , 也不舍得被這樣折騰 。
本身價值不菲 , 又怎么會加入菊花、紅棗等物 , 破壞自己的純粹和自然呢?
大部分的愛茶人 , 仍然追求的是傳統的原汁原味 , 清飲為上 。
加了調味料以后 , 變了味 , 誰還愿意為其買單?
《5》
清水出芙蓉 , 天然去雕飾 。
好茶本就無需任何繁瑣的修飾 , 其本身 , 就是一道美麗的風景線 。
純素之美 , 彌足珍貴 。
菊花、紅棗、陳皮 , 這些東西若是單拎出來 , 各個都是好物 。
可若是強加在白茶身上 , 就顯得格格不入了 。
白茶本就講究純凈、自然 , 又何須其它外來物的干擾呢?
對于好茶而言 , 根本不需要增添風味 。
自帶層次豐富且多元的香氣 , 藥香、棗香、陳香、稻谷香、花香 , 融合得恰到好處 。
再配上醇厚、稠滑 , 漿感豐沛的湯水 , 令人回味無窮 。
而那些輔料 , 顯得蒼白無力 , 又多余 。
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小陳茶事村姑陳 , 專欄寫手 , 茶行業原創新媒體“小陳茶事”主筆 , 已出版白茶專著《白茶品鑒手記》 , 2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章 。