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菠菜又名波斯菜|秋菠菜什么時候種植？做好下面6點，菠菜出苗快、長勢旺

菠菜又名波斯菜 ， 原產于伊朗 ， 于唐太宗時期被作為貢品傳入我國 。 菠菜口感鮮嫩、維生素豐富 ， 素有“維生素寶庫”之稱 ， 在我國各地均有普遍栽培 。
菠菜生長周期短 ， 經濟效益高 ， 是百姓餐桌上最受歡迎的時令蔬菜之一 。 如今處暑已過 ， 我國各地的日平均氣溫逐漸降低到25℃以下 ， 此時正是種植秋菠菜的大好時機 ， 那么怎么才能種出優質高產的菠菜？
菠菜又名波斯菜|秋菠菜什么時候種植？做好下面6點，菠菜出苗快、長勢旺
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【菠菜又名波斯菜|秋菠菜什么時候種植？做好下面6點，菠菜出苗快、長勢旺】掌握6個小技巧 ， 菠菜出苗快、長勢旺
一、掌握適播期
菠菜一年四季都可以種植 ， 分為春菠菜、夏菠菜（夏季栽培需要進行遮陰）、秋菠菜、越冬菠菜 。 菠菜屬于耐寒蔬菜 ， 種子在5℃以上即可萌發 ， 最適宜種子發芽的溫度為20～25℃ ， 最適宜菠菜生長的溫度為15～25℃ ， 溫度超過28℃時易抽苔 ， 溫度低于5℃發育會停滯 。
農村有句老話叫“頭伏蘿卜 ， 二伏芥 ， 三伏過了種菠菜” ， 處暑時節三伏已過或近尾聲 ， 氣溫在逐漸下降 ， 此時的氣溫已經滿足菠菜生長的需求 ， 因此8月底至至9月底都是秋菠菜的適播期 。
每到春分時節我國各地的日平均氣溫大于10℃ ， 因此春分一直到4月底都是春菠菜的適播期 。 而夏菠菜一般在5～7月播種 ， 夏季氣溫高 ， 營養生長受抑制 ， 菠菜容易未熟抽苔 ， 因此夏季很難種出優質的菠菜 ， 我們可以給菠菜遮陰來降低溫度 ， 同時我們也可以讓菠菜和高桿作物套作 ， 這樣就能在夏天種出經濟效益高的夏菠菜 。
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二、種子低溫處理
菠菜種子有熱休眠機制 ， 因此我們可以把“鞋底碾磨”后的種子放在冰箱冷藏24小時 ， 然后再把種子放在冷水中浸泡24小時 ， 這樣就能打破種子的休眠機制 。 然后再把冷水浸泡后的種子用濕紗布包裹起來 ， 放在20～25℃的環境中催芽 ， 當70%的種子露白時即可播種 。
菠菜種子皮比較厚 ， 會阻礙種子的出苗速度 ， 通過碾壓來使種子出現裂紋 ， 可以幫助種子出芽 。
注意：種子碾壓、低溫處理、催芽 ， 可以使種子快速出芽 ， 播種后能達到苗齊、苗全、苗壯的效果 。
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三、灰是菠菜腳下寶 ， 足氮磷鉀產量高
俗話說“灰是菠菜腳下寶 ， 足氮磷鉀產量高” ， 草木灰含有鉀、磷、以及多種礦物質元素 ， 播種后撒上草木灰可以為菠菜補充多種營養元素 ， 磷能促進菠菜根系的發育 ， 鉀能促進酶的活化 ， 能促進碳水化合物的合成和運輸 。 氮、磷、鉀是菠菜生長的必要元素 ， “足氮”說明菠菜喜氮肥 ， 氮能使菠菜葉片更加濃綠 ， 能促進菠菜葉片的發育 。
其次 ， 草木灰能改良土壤 ， 能使土壤更加疏松 ， 疏松的土壤有利于根系的發育 。 再次 ， 草木灰撒在土壤上能保墑 ， 能促進幼苗快速出土；最后 ， 草木灰呈堿性 ， 而菠菜不耐酸 ， 其適宜生長的土壤的pH為7.3～8.2 ， 因此在播種菠菜種子時撒草木灰可以有效的提高土壤的pH ， 能創造有利于菠菜生長的土壤環境 。
注意：種子栽培都是采用撒播 ， 我們可以每畝施2000公斤充分腐熟的農家肥、三元復合肥40公斤、草木灰120公斤作基肥 。
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四、密播菠菜 ， 淺覆土
俗話說“密播菠菜 ， 稀種芥菜” ， 菠菜稀種不僅能提高產量 ， 還能提高菠菜的品質 。