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玉米的幾種吃法，不妨試試哦( 二 )

健康知識養生常識


玉米的幾種吃法，不妨試試哦
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玉米的幾種吃法
玉米窩頭：加面改良口感更好
玉米窩頭、玉米餅子是許多人的回憶 ， 80年代前 ， 許多地方以玉米窩頭、玉米餅子為主食 。
當然 ， 現在許多人也自己在家做玉米窩頭 ， 但此窩頭非彼窩頭 ， 純玉米面窩頭口感比較粗 ， 不太受大家的歡迎 ， 因此許多人會加上面粉、牛奶等做改良版的窩頭 ， 吃起來更加香甜可口 。
蒸玉米：比煮玉米好
與蒸玉米相比 ， 煮玉米置于水中 ， 難免流失一部分營養 ， 比如水溶性的B族維生素和維生素C ， 蒸制時火不要太大 ， 用中火 ， 以免造成香氣流失過大 ， 建議：無論是蒸還是煮 ， 都不建議用太長時間 。
玉米的幾種吃法，不妨試試哦
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煲湯：營養更全
很多忽略了煲湯的吃法 ， 其實 ， 把放到排湯或者雞湯煮著吃 ， 不僅營養不會丟 ， 還能中和的油膩感 。
【玉米的幾種吃法，不妨試試哦】專家建議：其實 ， 吃可以很靈活 ， 沒有最推薦 ， 只有最適合 ， 只要在品安全、營養均衡的框架內 ， 想怎么吃都可以 ， 不必苛求 。