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回鍋肉炒蒜苔，咖喱土豆雞塊，土豆雞塊的做法

回鍋肉炒蒜苔
回鍋肉炒蒜苔，咖喱土豆雞塊，土豆雞塊的做法
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1.五花肉洗干凈 ， 放鍋內煮十分鐘 ， 然后切薄片 ， 鍋內放少許油翻炒 ， 炒至打卷！
2.蒜苔切段
3.辣椒切段 ， 蒜姜切碎
京口回鍋肉
回鍋肉炒蒜苔，咖喱土豆雞塊，土豆雞塊的做法
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1.五花肉洗凈 ， 涼水下鍋 ， 白水煮半小時 ， 用筷子扎透即可
2.趁熱切成薄片
3.蒜苗葉和梗分開切 ， 梗劈開、葉切段
4.鍋中放油 ， 加入白糖 ， 變色后放入肉片炒糖色
5.肉片炒出油放入黃豆醬 ， 用小火炒醬（把肉扒到一邊）
6.醬炒香后把肉扒一起 ， 先放入梗
熗拌黃瓜花
回鍋肉炒蒜苔，咖喱土豆雞塊，土豆雞塊的做法
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1.準備新鮮黃瓜花一盒 ， 約半斤 。
2.洗凈后 ， 用鹽水浸泡半小時左右 ， 然后瀝干水分 。
3.準備輔料食材 ， 干辣椒碎、蔬之鮮、花椒粉 ， 姜蒜洗凈切碎末 。
4.起鍋燒熱 ， 加入花生油 ， 油熱后 ， 將姜蒜末、花椒粉、蔬之鮮、干辣椒碎一起倒入鍋中 ， 炒香 ， 約一兩分鐘就可以?；?。
5.將熱油及調料淋到黃瓜花上 。
6.用筷子攪拌均勻 ， 再加入香油、米醋、生抽調味 。
咖喱土豆雞塊
回鍋肉炒蒜苔，咖喱土豆雞塊，土豆雞塊的做法
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1.土豆削皮 ， 切小塊 。
2.雞腿斬成小塊 ， 放一點鹽和料酒腌15分鐘 。
【回鍋肉炒蒜苔，咖喱土豆雞塊，土豆雞塊的做法】3.鍋中放適量油燒開 ， 放入雞腿翻炒至變色 。
4.再放入土豆塊繼續翻炒 。
5.加入少許醬油調味 。
6.倒入清水 ， 要淹沒土豆雞塊 。