鴨肉|立秋后,不管有錢沒錢,記得吃“八個一”,應季而食順利度秋!

立秋后,并不意味著氣溫馬上就會降下來,我們還要經歷一段時間的酷熱,可別低估了“秋老虎”的威力。初秋的天氣,雨水少,空氣干燥,雖然早晚會有一絲涼意,但是白天的高溫還是會讓人汗流浹背,這個時候我們不僅要做好防暑降溫的工作,在飲食上還要注意潤肺去燥,順利平安度過秋天。第一菌:銀耳俗話說:外行吃燕窩,內行吃銀耳。銀耳富含蛋白質,多種氨基酸以及多糖,是秋季滋養潤燥的佳品,素有“菌中之冠”的美稱,立秋后,常吃銀耳不僅可以修復干燥的皮膚和頭發,還有刮油的作用,隔三岔五喝一次,潤肺防秋燥。
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----【銀耳紫薯豆漿】----食材:黃豆20克 銀耳半朵 紫薯1個1,銀耳泡發撕成小塊,紫薯去皮切小塊,和黃豆一起放入破壁機里,啟動“豆漿”程序即可。2,只需要20分鐘,香濃好喝的營養豆漿就做好了。
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第一瓜:南瓜秋季,正是南瓜大量上市的季節,我們可以用它來做各種各樣的美食,每天換著花樣吃,天天吃不膩。南瓜不僅好吃,而且營養價值極高,它富含豐富的類胡蘿卜素、果膠、氨基酸,多糖、礦物質等等,適當食用有助于提高身體免疫力。
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----【南瓜湯圓】----食材:南瓜1小塊糯米粉1小碗紅糖20克花生(適量)1,將蒸熟的南瓜壓成泥,加入到糯米粉里揉成光滑的面團,再搓成一個個的小圓球。2,湯圓開水下鍋煮熟,撈起來放入冷水中過涼,防止湯圓粘連在一起。3,鍋里放入小半碗紅糖水,煮開后,下入過涼的湯圓,翻炒幾下起鍋,撒上熟花生碎。
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第一果:梨子秋天干燥易上火,由此很多人常常會感覺喉嚨不舒服,此時多吃些梨對保護嗓子有好處。梨子軟嫩多汁,味甘性寒,有清熱、化痰、生津止渴等作用,尤其在秋季食用能明顯緩解咽喉干燥。
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----【銀耳梨汁湯】----食材:梨子1個銀耳半朵冰糖10克1,銀耳泡發撕成小塊,梨子去皮去核切成小塊,和冰糖一起放入豆漿機里,加入適量清水,啟動“豆漿”程序,只需要20分鐘,香甜可口的銀耳梨汁湯就做好了。
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第一米:小米小米在眾多粗糧之中個頭最小,但它的名頭卻很大,素有“五谷之王”之稱。小米的營養價值很高,富含豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素和維生素,是嬰幼兒、老人、產婦的滋補佳品,經常食用能養胃促消化。
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----【蘋果小米粥】----食材:蘋果1個小米1小碗紅棗6個1,蘋果去皮去核切成小塊,紅棗去核切成條狀。2,小米洗凈放入砂鍋里中火煮開,轉小火10分鐘,下入蘋果,紅棗再煮5分鐘即可。
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第一茶:柚子茶秋天干燥,最容易上火了,蜂蜜柚子茶酸酸甜甜,味道清新,喝一口沁人心脾。白天工作沒精神時喝一杯,頓時神清氣爽。----【蜂蜜柚子茶】----食材:紅心柚蜂蜜1,紅心柚去皮,放入破壁機里,加入涼白開,蜂蜜,啟動“果蔬”程序,只需要2分鐘,香甜可口的蜂蜜柚子茶就做好啦,自己做的蜂蜜柚子茶,無添加更健康。