姜凍了再化了還能吃嗎 _生活百科

姜凍了再化了還能吃，凍了的生姜只是營養價值降低了而且口感也降低了而已，但是并沒有產生有害的物質所以凍了的姜可以吃。
【姜凍了再化了還能吃嗎】姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用，抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃姜可除“老人斑" 。