【鴨蛋怎么樣做法】1、鴨蛋放在清水里洗去表面的臟污,擦干 。
2、然后將鴨蛋再次用冷開水沖洗干凈 。
3、洗干凈的鴨蛋用干凈的毛巾擦干水分 。
4、鴨蛋放入干凈的盆中,加入白酒500ml,白酒的量最好是沒過鴨蛋,浸泡半小時左右 。
5、然后將沾了白酒的鴨蛋在鹽巴里滾一圈，保證鴨蛋全部沾上了鹽粒 。
6、將沾滿鹽粒的鴨蛋放在干凈的容器中（我放在干凈的保鮮袋里） 。
7、密封保存 。將保鮮袋口扎好，外面在套一個保鮮袋，同樣扎好 ， 放在干燥陰涼的地方腌制20天即可 。
【鴨蛋怎么樣做法】1、鴨蛋放在清水里洗去表面的臟污,擦干 。
2、然后將鴨蛋再次用冷開水沖洗干凈 。
3、洗干凈的鴨蛋用干凈的毛巾擦干水分 。
4、鴨蛋放入干凈的盆中,加入白酒500ml,白酒的量最好是沒過鴨蛋,浸泡半小時左右 。
5、然后將沾了白酒的鴨蛋在鹽巴里滾一圈，保證鴨蛋全部沾上了鹽粒 。
6、將沾滿鹽粒的鴨蛋放在干凈的容器中（我放在干凈的保鮮袋里） 。
7、密封保存 。將保鮮袋口扎好，外面在套一個保鮮袋，同樣扎好 ， 放在干燥陰涼的地方腌制20天即可 。