1、把紫菜放入清水盆里 ， 然后將紫菜浸泡一會 ， 左右輕輕搖晃一會去除沙子后 ， 撈出瀝干水分放入盤子里備用 。蔥切花 ， 大蒜切末備用 。
2、在碗里打入雞蛋 ， 雞蛋打散后靜置備用 。
3、把鍋用中火燒熱 ， 放入少許油后加入蒜末略微炒香 。
4、炒香后在鍋里倒入少量熱水 ， 把水燒沸騰后轉成小火 ， 然后加入泡開的紫菜開始煮 。
5、把雞蛋液倒入鍋里 ， 倒入后不要立刻攪拌 ， 等到雞蛋液略微凝結后再攪拌 。雞蛋液一定要攪拌均勻 ， 讓蛋液變成蛋花 ， 不然做出來的湯沒有形狀 。
【雞蛋紫菜湯的做法】6、最后可以加幾滴香油 ， 或者加點香蔥、醋和鹽等調味品調味 ， 喜歡吃辣的還可以加入胡椒粉和辣椒
- 絲瓜有幾種做法啊
- 紫薯干過期了還能吃嗎 紫薯干過期了還能吃嗎
- 自制蛋撻液的簡單做法
- 牛油果炒雞蛋的做法
- 白煮蛋可以放幾天
- 苦菊能炒雞蛋吃嗎 苦菊能炒雞蛋吃嗎有毒嗎
- 鵝蛋比雞蛋營養價值高嗎為什么 鵝蛋比雞蛋營養價值高嗎
- 紫玉蘭的養殖方法和注意事項
- 長紫芽的紅薯還能吃嗎 長芽的紫薯和紅薯能吃嗎
- 紫薯和大米可以一起煮嗎早餐 紫薯和大米可以一起煮嗎