1、清洗干凈并去皮
冬瓜清洗干凈，晾干，將冬瓜的皮削下來(lái)，別扔掉，量曬干就是一道減肥祛濕利尿的冬瓜茶 。
2、去瓜瓤
將冬瓜一道切開(kāi)兩半，把冬瓜里面的瓜瓤全部掏出來(lái)，如果冬瓜子已經(jīng)成熟，那么用清水洗出來(lái)晾干以后炒著吃 。將冬瓜瓤掏出來(lái)之后，再次把冬瓜清洗干凈 。
3、切塊
把冬瓜切成小塊，大家注意一下，如果切的塊又大又厚，那么量曬干是很麻煩的，一旦中間遇到連陰天，有可能會(huì)發(fā)霉的 。我建議大家切成冬瓜長(zhǎng)條 ， 這樣晾曬比較快 。
4、晾曬過(guò)程
【曬冬瓜干方法】在晾曬的時(shí)候，不可能一天就會(huì)量曬干，下午將冬瓜塊直接收進(jìn)屋子里 ， 第二天再次搬出來(lái)晾曬，下午冬瓜塊就會(huì)變干，用繩全部捆起來(lái)掛在風(fēng)口處就好了 。

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