1、原料：西紅柿、圓白菜、雞蛋、鹽、糖、蔥、香油 。
2、圓白菜洗凈撕成片，西紅柿切塊，雞蛋打碗里 。
【西紅柿炒洋白菜步驟】3、炒鍋注油，把雞蛋炒熟，盛出備用 。
4、用炒雞蛋剩下的余油，下蔥花炒香 。
5、放入西紅柿翻炒 。
6、把西紅柿炒軟爛，加1勺糖和適量鹽炒勻 。
7、放入圓白菜翻炒 。
8、待圓白菜炒軟，放雞蛋翻炒均勻，淋香油關火即可 。
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