【常用的特殊膳食都有哪些種類】常用的特殊膳食的種類有保健食品、嬰幼兒輔助食品、嬰幼兒有關的所有產品還有孕婦產品等等 。常用的這些,特殊體質人群用的食品也算,過敏、中老年補充膳食營養之類這種 。有一個誤區,特殊膳食是看執行的標準和生產許可證的,但是很多消費者都是被產品名稱誤導的 。
特殊膳食食品是不需要通過動物或人群試驗,不需要證實有明顯的功效作用的 。GB13432—2004預包裝特殊膳食食品標簽通則標準規定在標簽中不能作功能宣傳,而應標示出有關的營養成分及適用人群 。
膳食熱能不高,有充足的優質蛋白質,動物脂肪少,無機鹽、微量元素(包括維生素)充裕,滿足人體需要 。營養素的合理是因他們平衡膳食 。老人們的膳食結構的特點是:多量的奶、適量的禽、魚、瘦肉,少量的蛋、肝等 。主食定量,有粗糧、雜糧 。還有大量新鮮蔬菜、水果,此外還常吃一些堅果、菌藻類等 。
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