1、材料:白蘿卜1大根,去皮,切塊,排骨1斤 , 切塊 , 干魷魚1條,洗凈 , 干貝2顆(非必要),泡軟,搓絲 。
2、排骨飛水(約5分鐘),用冷水洗凈 。
【白蘿卜排骨魷魚煲怎么做】3、白蘿卜放入煲內,注入約2倍白蘿卜的水位 。大火燒開加入魷魚,干貝,排骨煮10分鐘,轉中火煲1個半小時,最后加少許鹽調味即成 。
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