自從學會黃瓜這個新做法，我家隔天就要做一次，上桌一家人搶著吃 _健康小知識

自從學會黃瓜這個新做法，我家隔天就要做一次，上桌一家人搶著吃。黃瓜營養豐富，它含有維生素c、胡蘿卜素、蛋白質、鈣、鐵、磷等一些我們人體必需的一些營養物質。通過研究發現，除了以上這些東西外，鮮黃瓜中還含有一種叫做丙醇二酸的物質，它能夠抑制我們體內的糖類轉化為脂肪，從而具有減肥的作用。因為黃瓜中水分特別高，還含有纖維素，它能夠有效地促進我們腸道中一些腐敗食物的排泄，降低我們人體內的膽固醇。黃瓜中的維生素c能夠保護我們的牙齒，清除我們體內的一些自由基，從而起到預防動脈硬化，保護肝臟的作用。它除了以上功能，還能夠促進我們身體的新陳代謝，還能預防便秘、清熱利尿。一句話，吃黃瓜，好處多多。黃瓜它吃的方法也是非常多的，除了涼拌，炒菜，生吃，腌制之外還可以這樣吃，今天就分享個黃瓜的新吃法。

文章圖片
準備食材：
黃瓜、清水、土豆淀粉、蒜末、小米辣、鹽、味精、白糖、生抽、陳醋、香油
具體做法：

文章圖片
1.把5根黃瓜削去黃瓜皮，把黃瓜皮放進榨汁機，加適量清水，然后打成汁，再用過濾網過篩掉殘渣。

文章圖片
2.黃瓜汁是150毫升，分次加入土豆淀粉攪拌均勻。

文章圖片
【自從學會黃瓜這個新做法，我家隔天就要做一次，上桌一家人搶著吃】3.揉成小圓球。