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送大家幾道在家招待客人的家常菜，來客人時露兩手讓你倍有面子

送大家幾道在家招待客人的家常菜 ， 來客人時露兩手讓你倍有面子
送大家幾道在家招待客人的家常菜，來客人時露兩手讓你倍有面子
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炒三丁
1.杏鮑菇、西芹切丁 。
2.姜、蒜切碎 ， 紅椒切圈 。
3.牛肉切小丁 ， 用少許生抽、胡椒粉、姜末、油、淀粉抓勻 ， 腌10分鐘 。
4.鍋里水燒開 ， 加適量油、鹽 ， 下西芹、杏鮑菇焯一分鐘 。
5.撈出備用 。
6.油鍋燒熱 ， 下姜蒜爆香 。
7.下牛肉丁炒至變色 。
8.下西芹、杏鮑菇翻炒一分鐘 ， 加適量鹽 ， 少許味精 ， 少許生抽 ， 適量料酒 ， 炒勻均可 。
送大家幾道在家招待客人的家常菜，來客人時露兩手讓你倍有面子
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白蘿卜丸子湯
1.先把豬肉剁成餡～
2.放入少許生抽 ， 蔥末 ， 姜末 ， 白胡椒粉 ， 料酒 ， 蛋清 ， 鹽一個方向攪拌均勻～
3.放兩勺淀粉攪拌均勻～
4.白蘿卜切好絲待用～
5.鍋里坐開水 ， 豬肉團成圓形下鍋煮
6.煮幾分鐘 ， 會有一層白沫 ， 用勺撇去即可～
7.放入白蘿卜絲煮5分鐘～倒入少量生抽 ， 加鹽 ， 雞精～
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茄子肉丁打鹵面
【送大家幾道在家招待客人的家常菜，來客人時露兩手讓你倍有面子】1.準備好所需要的食材
2.茄子去皮切成不大于1㎝的丁 ， 蔥姜切碎
3.小勺5勺玉米淀粉放在碗里
4.加入適量的涼水攪拌均勻備用
5.面條準備好 ， （買現成的手搟面）
6.鍋內添水
7.燒開下入面條煮熟 ， 盛出來放一邊
8.鍋內倒入玉米油燒熱
9.把茄丁 ， 肉丁所有食材倒入鍋內翻炒
10.加入少量鹽 ， 生抽 ， 勾兌好的淀粉倒入鍋內燒開 ， 就ok啦！
11.盛盤
送大家幾道在家招待客人的家常菜，來客人時露兩手讓你倍有面子
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茶樹菇炒豆角
1.茶樹菇干提前半小時泡發 ， 準備材料備用
2.熱油鍋爆炒茶樹菇和豆角
3.都斷生后盛出備用
4.留底油爆香蒜末 ， 倒茶樹菇 ， 豆角和紅椒段繼續翻炒片刻
來源：搞笑小圓妹