豆豉辣炒油條

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食材：油條2根、尖椒1根、紅尖椒1根、油、醬油、蔥、姜、蒜、豆豉
做法：
1.辣椒切塊;油條切段 ， 油條要放涼并稍微有點發硬才好吃 。
2.鍋中放熱油 ， 加入蔥姜蒜爆香 ， 加入辣椒炒香 。
3.放入油條 ， 加入豆豉 ， 繼續翻炒 ， 稍加一點醬油和水 ， 使油條稍稍變軟 ， 即可出鍋 。
青椒炒香干

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食材：香干適量、青紅椒適量
做法：
1.新鮮香干切片 ， 可以厚一點 ， 青紅椒切粗絲 ， 大蒜拍碎待用
2.鍋里倒油燒熱 ， 放入切好的青紅椒與大蒜炒香
3.倒入切好的香干 ， 翻炒
4.加入生抽和味精翻料均勻
5.出鍋裝盤即可

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蘿卜干炒臘肉
材料：臘肉適量、蘿卜干適量、青紅椒少許、花椒少許、蔥少許、姜少許、蒜少許、剁椒少許、鹽適量、糖少許、雞精少許、料酒少許；
做法
1.鍋內熱水 ， 放入臘肉、花椒、一部份蔥姜 ， 料酒 ， 煮至臘肉斷生 ， 取出晾涼后切片備用；
2.蘿卜干改刀成小條 ， 青紅椒切絲 ， 蔥切段 ， 姜蒜切片；
3.炒鍋內熱油 ， 六成熱時 ， 放入蔥姜蒜熗鍋 ， 隨即下入剁椒炒香；
4.放入蘿卜干煸至發干后 ， 依次放臘肉、青紅椒 ， 等青紅椒斷生后即可起鍋；
【美食推薦：豆豉辣炒油條，青椒炒香干，蘿卜干炒臘肉的做法】來源：天天話愛情

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