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解饞又下飯的幾道家常菜，香味十足，百吃不膩，家人吃著開心

解饞又下飯的幾道家常菜 ， 香味十足 ， 百吃不膩 ， 家人吃著開心
解饞又下飯的幾道家常菜，香味十足，百吃不膩，家人吃著開心
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青椒炒蛋
1.備好青椒 ， 雞蛋
2.青椒切碎 ， 放入雞蛋 。
3.放少許鹽 ， 加適量生抽 ， 攪拌均勻 。
4.坐鍋上油加熱 ， 倒入蛋液 。
5.用筷子慢慢攪碎 。
解饞又下飯的幾道家常菜，香味十足，百吃不膩，家人吃著開心
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香菇扒油菜
1.準備食材
2.香菇切成片狀；蒜切末
3.鍋里燒水 ， 加幾滴油煮沸
4.將油菜芯放入焯熟
5.撈出擺盤
6.鍋里放油 ， 下蒜末炒香
7.放入香菇煸炒均勻
8.加入蠔油 ， 翻炒均勻
9.加入五湯匙清水 ， 煮兩分鐘
10.加鹽調味 ， 翻炒均勻
11.勾薄薄的水淀粉 ， 翻炒均勻
解饞又下飯的幾道家常菜，香味十足，百吃不膩，家人吃著開心
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春餅卷菜
1.邊倒開水邊攪拌 ， 將面粉攪拌成棉絮狀！
2.揉成較軟的面團松弛三十分鐘！
3.松弛好的面團分成大小均勻小面團 ， 每個面上都摸油！
4.兩個一組 ， 油面與油面相對而放疊在一起！
5.搟成薄圓片！
6.依次搟好所有面團 ， 每個面上都抹上一層薄油疊放在一起 ， 水開上鍋蒸十分鐘！
7.土豆絲 ，， 胡蘿卜絲 ， 青椒絲開水焯一下撈出 ， 拌上鹽 ， 雞精 ， 香油！
8.雞肉放老抽 ， 料酒 ， 生抽炒熟！
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春筍紅燒肉
1.準備食材:把春筍和五花肉切塊狀 。
2.五花肉冷水下鍋 ， 燒開后煮兩分鐘 ， 撈出過涼水備用 。
3.鍋中燒開水 ， 放入春筍焯兩分鐘左右 ， 撈出過涼水備用 。
4.把蔥切段、姜切片 。
5.鍋中放適量油燒至五成熱 ， 放入冰糖用小火融化 。
6.把五花肉放入鍋中翻炒均勻掛上糖色 。
7.放入蔥、姜和紅干椒翻炒均勻 。
8.倒入適量的生抽、老抽和料酒翻炒均勻至五花肉上色 。
9.倒入適量的清水沒過五花肉 ， 放入八角大火煮開后轉中小火燉制40分鐘左右 。
10.放入春筍繼續燉20分鐘左右 。
11.調入適量的鹽和雞精 。
【解饞又下飯的幾道家常菜，香味十足，百吃不膩，家人吃著開心】來源：來說育兒事