1. 首頁 > 健康養生 > >

松江大米“第一鐮”今晨開割，9月5日左右上市民餐桌

健康知識養生常識

本文轉自：新民網
新民晚報訊（采訪人員楊潔）收割機在田間穿梭 ， 卷起陣陣稻香 。 今晨 ， 松江大米“第一鐮”正式開割 。 在松江區泖港鎮胡光村 ， 上海匯民專業合作社的稻田內 ， 優質早熟國慶稻“松早香1號”谷穗金黃 ， 已沉甸甸地垂下了頭 。 收割下來的稻谷隨即被送往大米加工廠 ， 經過烘干碾米等工序 ， 新米大概兩三天后就可上市 。
松江大米“第一鐮”今晨開割，9月5日左右上市民餐桌
文章圖片
圖說：松江大米“第一鐮”正式開割 。 陶磊攝
今年夏天 ， 上海遭遇連續多日罕見高溫 ， 這對于水稻生長有何影響？合作社理事長范慧峰告訴采訪人員：“因為高溫 ， 今年谷粒比往年小 ， 但口感上沒受影響 。 ”范慧峰今年種植了約1500畝水稻 ， 原本預期總體產量500噸左右 ， 受高溫影響大約實際產量在450噸左右 ， “通過電視電商等平臺 ， 目前有400噸大米已被訂購” 。
“盡管我們通過白天灌水、晚上排灌的方式為稻田降溫 ， 今年總體產量相比去年略有下降 。 ”松江區農業農村委種植業辦公室主任張越峰介紹 ， 今天是泖港的國慶稻開鐮 ， 其他幾個街鎮如葉榭、新浜、石湖蕩等 ， 也將在這幾天陸續開鐮 。 “預計新米9月5日左右就能上市民餐桌 。 ”
【松江大米“第一鐮”今晨開割，9月5日左右上市民餐桌】近年來 ， 松江大米產業在優質稻米產業化、規?；l展道路上不斷前行 。 據介紹 ， 好品種、好生態、好模式和好政策 ， 是成為松江大米綠色產業發展的“四要素” 。
松江大米“第一鐮”今晨開割，9月5日左右上市民餐桌
文章圖片
圖說：松江大米“第一鐮”正式開割 。 陶磊攝
松江大米具有獨特的生態條件 ， 不僅地處黃浦江源頭國家二級水資源保護區 ， 而且土壤多為“青紫泥” ， 耕性和肥力較好 ， 適宜水稻生長 。 在品種方面 ， 像“松早香1號”和“松香粳1018” ， 由松江區農業技術推廣中心高級農藝師陸銘昌帶領團隊自主選育 ， 已多次獲得市評比金獎 。 目前 ， 又一新品種“松香粳1855”完成了上海市水稻新品種區域試驗和生產試驗 ， 品種更迭為松江大米高質量發展打下良好基礎 。
據悉 ， 2022年 ， 松江優質稻種植面積8.20萬畝 ， 占水稻總面積54.0% ， 其中 ， 早熟國慶稻品種“松早香1號”1.01萬畝 ， 中晚熟品種“松香粳1018”7.19萬畝 ， 覆蓋了家庭農場649戶 。
目前 ， 松江全區稻米綠色認證量達7.5萬噸 ， 認證率達86% 。 未來 ， 松江每日烘干稻谷能力可達3400噸 ， 每小時大米加工能力達20噸 ， 將進一步推動松江大米成為滬上“人氣美食” 。