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1、看是什么白點 ， 一般的小的可能是牛油 ， 大量的白點就是霉菌 。
【風干牛肉起白還能吃嗎 風干牛肉起白霉怎么辦】2、如果白色的異物是顆粒狀的話是沒關系的 ， 是牛油 ， 牛肉里的脂肪高溫后形成的 ， 用微波爐加熱一下 ， 就沒有了 ， 而且加熱過到30-50°的牛肉干更好吃 。
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