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劉師傅一直在深圳打工 ， 平常省吃儉用 ， 在老家買了兩套房 ， 日子看著一天比一天好 。
前段時間 ， 他好好的突然感覺渾身乏力、食欲也下降了 ， 人還出現了腹痛、腹瀉等的癥狀 。
本來以為是感冒、腸炎等小毛病 ， 可沒成想持續了兩個月依然不見好轉 ， 趕緊到了醫院就診 ， 一查竟然是肝癌 ， 這樣的消息讓劉師傅一家都一時接受不了 。

?一、為何中國越來越多肝癌患者？
據2020年全球腫瘤報告顯示 ， 這一年全球新增肝癌患者91萬人 ， 中國新增肝癌患者41萬人 ， 全球因肝癌死亡83萬人 ， 中國因肝癌死亡39萬人 ， 中國可以說是肝癌大國 。
我國肝癌高發主要與乙肝病毒感染、飲酒等原因有關 。
據統計每年都有40多萬人死于肝炎并發癥 ， 乙肝病毒會通過性接觸、血液、母嬰等途徑進行傳播 ， 持續性的乙肝病毒感染 ， 就可能誘發肝癌 。
另外 ， 調查發現有22%的肝癌與飲酒有關 ， 長期大量的飲酒 ， 會增加肝癌等惡性腫瘤的發病風險 ， 當然日常很多人都在吃的幾種食物 ， 也可能會傷肝 。
【肝癌|全球近一半肝癌在中國，再三提醒：家中的3種食物，盡早撤下餐桌】
?二、3種食物盡早撤下餐桌 ， 真的很傷肝
我們每天吃的食物基本都需要經過肝臟的過濾 ， 可是有幾種食物很可能真的很傷肝 ， 還是要盡早撤下餐桌 。
1.成分不明的中藥、保健品
是藥三分毒 ， 無論是中藥還是保健品中 ， 都可能含有存在肝毒性的成分 ， 濫用這些藥物很可能會增加肝臟的損傷 ， 誘發肝臟疾病 。
2.未熟透的魚蝦蟹等水產品
未熟透的魚蝦蟹、淡水魚生等 ， 很可能會存在肝吸蟲等寄生蟲 ， 經常食用很可能會導致膽管癌、肝硬化、肝癌等 。
3.酒精
大部分的酒精需要經過肝臟的代謝 ， 代謝產物乙醛會對肝臟等器官產生毒性 ， 長期飲酒則可能引發肝硬化、肝癌等疾病 。

?三、養肝就是在養命！做好4點保護肝臟
肝臟作為人體最大的內臟器官 ， 承擔著人體多種重要的功能 ， 因此養肝就是在養命 ， 想要保護肝臟 ， 一定要做好下面幾點 。
1.多喝水
適當的多補充水分 ， 能夠促進血液的循環以及體內的新陳代謝 ， 有利于減少體內毒素堆積 ， 減少肝臟的損傷 。
2.適當運動
平常要定期的進行運動 ， 像散步、打球、游泳等運動 ， 都能促進人體血液循環 ， 助力代謝產物的排出 ， 也有助于保護腎臟 。

?3.飲食營養均衡 ， 清淡為宜
飲食上要保證營養全面均衡 ， 盡量口味清淡一點 。 像豆類、魚類、蔬果類、瘦肉等食物都要適當食用 ， 盡量少吃動物肝臟類 。
4.戒酒限酒
酒精中的乙醇 ， 進入人體之后代謝會產生乙醛 ， 對肝臟產生損傷 ， 因此有肝臟疾病的人 ， 一定要盡快戒酒 ， 普通人也要限制飲酒量 。

?我國肝癌高發與飲酒、乙肝以及不健康的飲食習慣等因素相關 。
平常盡量要遠離一些可能傷肝的食物 ， 并從生活中做好肝臟的保護 ， 盡量飲食清淡、適當運動、多補充水分、戒煙戒酒等 ， 還要定期進行體檢篩查 。

?參考資料：
[1
《為什么中國肝癌這么多 ， 一發現就是晚期？》.三聯生活周刊.2021-02-28

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