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如今 ， 我國的胃病患者有1.2億 。 近些年來 ， 胃病的患病率更是不斷攀升 ， 這讓人不得不重視 。

案例：家住山西的劉大姐 ， 最近總是感覺胃部不舒服 ， 由于平時身體很好 ， 因此就沒有想過自己會有什么大問題 ， 就以為是單純的胃疼 。
然而隨著胃部疼痛感越來越強烈 ， 劉大姐心里很忐忑 ， 經過家人的勸說 ， 這才決定去醫院檢查 。 不幸的是 ， 經過詳細檢查 ， 劉大姐被確診為胃癌早期 ， 需要及時治療 。
突如其來的消息 ， 讓她不敢相信 ， 自己平時也不吃辣椒、不喝酒 ， 怎么就患上這么嚴重的病了呢？

醫生表示：胃癌的“主因” ， 不止辣椒和酒精
眾所周知 ， 辣椒中含有辣椒素 ， 會刺激為胃黏膜 ， 食用太多會導致胃部疼痛、反酸等；酒精中含有大量的乙醇 ， 攝入過多非常損傷胃部 ， 嚴重時會引起消化道出血 ， 對胃部造成不利影響 。
但是 ， 并不是只有這兩種食物 ， 才會導致胃部病變 ， 而一些常吃的蔬菜 ， 同樣非常傷胃 。

提醒：3種蔬菜很傷胃 ， 盡早撤離餐桌
1、涼性蔬菜
涼性蔬菜食用過量 ， 會導致胃部受到冷食的刺激 ， 從而使胃部血管收縮 ， 影響胃部的血液循環 。 常見的涼性蔬菜包括香菇、黃瓜、冬瓜、苦瓜等等 ， 平時都不建議經常食用 。
2、過夜蔬菜
隔夜菜 ， 尤其是隔夜的綠葉蔬菜 ， 放置時間過長 ， 其中的營養早已被破壞 ， 會導致細菌滋生 ， 并且還會產生亞硝酸鹽 ， 從而隨食物進入胃部后 ， 誘發胃癌的形成 。

3、腌制蔬菜
腌制食物中含有過量的鹽分 ， 攝入人體過多 ， 會刺激胃腸道黏膜 ， 從而導致胃黏膜充血、水腫 ， 引發腸胃疾病 。
而且 ， 腌制食物中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺 ， 在胃酸以及細菌的作用下 ， 會產生亞硝胺類化合物 ， 這是一種強致癌性的物質 ， 會加速胃癌的形成 。

胃部出現受損 ， 身體會出現哪些異常呢？
1、出現強烈飽腹感 ， 飯后經常打嗝
2、食欲不振 ， 經常感到反胃、惡心
3、腹部出現間接性疼痛 ， 頻繁腹瀉
4、大小便異常 ， 異味加重
5、胃部有灼燒感
6、短時間內體重下降 ， 精神萎靡

若想養胃胃部健康 ， 平時2件事是關鍵
一、食補養胃



二、作息規律
若想養胃 ， 生活中盡量不要熬夜 ， 給胃部充足的休息與修復時間 ， 促進腸胃蠕動 ， 提高胃部免疫力 。
參考文獻：
【蔬菜|胃癌的“主因”，不止辣椒和酒精？醫生提醒：3種蔬菜，盡早撤離餐桌】張興凱 ， 劉夏鷗. 胃病飲食調理的原則及其重要性. 《家庭生活》 ， 2018

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