大家好 , 我是肝病醫生孫利紅 。 今天跟大家聊一聊脂肪肝!

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近些年來 , 脂肪肝的人群越來越多 , 而隨著科普力度的加深 , 越來越多的人也開始重視脂肪肝 。 但說到對脂肪肝的治療 , 大家第一反應還是會問吃點什么藥 , 其實對于絕大多數脂肪肝患者 , 只要做到對飲食、運動的管控 , 就能使脂肪肝逆轉 。

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在飲食上 , 脂肪肝患者最容易踩中的一個誤區就是——不吃晚飯、不吃主食 。 其實這樣的減重方式是極其不科學的 , 如果單純靠節食、不吃主食、不吃晚飯來減肥 , 不僅無法逆轉脂肪肝 , 還會導致營養失衡 。

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接下來給大家介紹一個健康飲食的基本方法——飲食四分法 。
首先準備一個餐盤 , 將餐盤分為相等的4份 。 每餐的餐盤中主食占四分之一 , 蛋白質占四分之一 , 新鮮的瓜果蔬菜占一半 。 這樣基本能保證營養攝入的全面性 。

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對于餐盤中占據最多的新鮮蔬果 , 在選擇上要以深色為主 , 盡量減少淀粉類蔬菜的分量 , 例如土豆、紅薯 。
并且在主食方面 , 盡量選擇糙米、粗糧 , 減少精糧的攝入 , 例如:白米白面 。
最后是蛋白質方面 , 要選擇優質蛋白 。 蛋白質分為植物蛋白和動物蛋白 。
植物蛋白推薦:各種豆類及其制品
動物蛋白推薦:白肉、紅肉的瘦肉、雞蛋、牛奶等

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另外 , 在運動方面《中國人群身體活動指南》中明確:
動則有益、多動更好、適度量力、貴在堅持;
減少靜態行為 , 每天保持身體活躍狀態;
身體活動達到推薦量;
【脂肪肝的逆轉一定要依靠藥物嗎?不!吃得好、動得巧,一樣解決!】安全地進行身體活動 。
這四條總則不光適用于脂肪肝患者 , 對于各個人群都是適用的 。
溫馨提示:對于有慢性肝病史的患者 , 運動前一定要咨詢醫生 , 避免造成運動傷害 , 對于這類人群 , 運動不在于強度 , 而在于規律 。
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