內科醫生|內科醫生給你出的11個小妙招,降膽固醇,特別好使!

審閱者:楊旭斌(中山大學附屬第三醫院)
如果膽固醇很高,會增加患心臟病的風險 。不過,好在這個風險是可以控制的 。
只需要做一些簡單改變,就可以降低“壞”膽固醇即低密度脂蛋白(LDL)膽固醇,并提高“好”膽固醇即高密度脂蛋白(HDL)膽固醇 。
“我告訴我的患者必須從某個地方開始,然后繼續堅持下去,”紐約市勒諾克斯山醫院心血管病主治醫師蘇珊娜(Suzanne Steinbaum)說 。“當生活方式改變時,一切都開始改變,你在 6 周時看到的降膽固醇效果通??梢匝永m 3 個月 。”
可能仍然需要服用藥物來控制膽固醇,但對生活方式采取一點小小的改變,會減少服藥劑量和可能發生的藥物副作用 。
請采取以下方法來降低膽固醇,重返健康之路 。
1、禁止反式脂肪
“反式脂肪可以增加 LDL,降低 HDL,這會增加患心臟病和卒中的風險,”蘇珊娜說 。
但通常反式脂肪的使用很難避免 。油炸食物、烘烤食物以及人造奶油棒里都含有反式脂肪 。
因此,美國食品藥品管理局(FDA)著手制定相關法規,禁止在食品中使用反式脂肪 。
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圖片來源:站酷海洛
2、減肥
不需要通過過度減肥來降低膽固醇 。但如果體重超標,只要減 9 斤就會將 LDL 降低 8% 。
但是要想真正減肥,需要長期努力 。安全、合理的減肥目標應該是一周減 1~2 斤的體重 。
美國國家心肺血液研究所指出,如果不運動、超重的女性為了減肥通常每天需要 1000~1200 卡的熱量,但運動的超重和體重超過 148 斤的女性通常每天需要 1200~1600 卡的熱量 。
如果在執行減肥計劃期間運動量很大,那可能需要增加額外的熱量來避免饑餓 。
3、堅持運動
“每周運動至少 2 個半小時,就足以提高 HDL 水平,同時又可改善 LDL 和甘油三酯的比率,”德克薩斯州普萊諾市的心血管病專家莎拉(Sarah Saman)博士說 。如果沒有運動過,那就慢慢開始吧,哪怕是 10 分鐘的運動也有用 。
選擇喜愛的運動,并且找個伙伴:一個運動伙伴能幫助堅持運動 。
4、增加膳食纖維
燕麥片、蘋果、西梅和菜豆等食物含有豐富的可溶性纖維,這類纖維有助于阻止身體吸收膽固醇 。
研究表明,每天攝入 5~10 克可溶性纖維的人的 LDL 水平會下降 。攝入纖維含量較高的食物也會讓人有飽腹感,所以就不會去吃很多零食 。
但是要注意,一次攝入的纖維量過多會導致腹痛或腹脹 。應該逐漸增加纖維攝入量 。
5、攝入魚肉
每周要盡量吃 2~4 次魚 ?!棒~肉含 ω-3 脂肪有益于心臟健康,而且在飲食中用魚肉代替紅肉來減少飽和脂肪攝入量,可以降低膽固醇水平,”莎拉說 。
那值得試一試嗎?有些種類的魚肉中水銀含量很高,譬如鯊魚、箭魚和鯖魚,會導致患心臟病的風險增大 。
應該選擇野生三文魚、沙丁魚和藍鰭金槍魚 。
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6、要選擇橄欖油
“用橄欖油代替黃油可減少 15% 的 LDL 膽固醇,與小劑量藥物的效果相似,”莎拉說 。橄欖油中的“好”脂肪有益于心臟 。
要選擇特級初榨橄欖油,加工工序較少并含有較多的能預防疾病的抗氧化物質 。
7、享用堅果
大多數堅果能降低 LDL 水平 。其原因是,堅果含有甾醇,像纖維一樣可以阻止身體吸收膽固醇,蘇珊娜說 。
不過不要吃太多,堅果的熱量很高,28 克杏仁的熱量有 164 卡 。
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