本文轉自:中國日報網
一個小小的蒜頭 , 在它的種植、收獲、運輸、精深加工等過程中 , 每一階段都帶動著河南杞縣的一個個相關群體 。 大蒜 , 已根植于杞縣的經濟血脈 , 大蒜產業也已成為與杞縣人民生活息息相關的特色支柱產業 。

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杞縣大蒜產業經過30多年的發展 , 通過實施“區域化布局 , 模式化栽培 , 標準化生產 , 規?;洜I”發展規劃 , 實現了種植規模穩定、品質優良、銷售體系完善、助農增收顯著、輻射帶動能力強等 , 成為推進一二三產融合發展、助力鄉村振興的重要支柱產業 。

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受大蒜經濟效益激勵 , 杞縣大蒜種植面積穩步提升 , 連續多年突破70萬畝 , 年產量穩定在90多萬噸 , 種植面積和總產量均居全國縣域首位 。 2019年 , 杞縣建設了占地20余萬畝的省級大蒜現代農業產業園 , 以產業集聚區為核心區 , 涵蓋城郊、葛崗、五里河、高陽4個鄉鎮 , 集綠色生態種植、加工、研發、貿易于一體 , 輻射帶動全縣大蒜種植 , 實現要素高度聚集、一二三產深度融合 。

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近年來 , 杞縣大蒜產業冷鏈物流發展較快 , 冷藏企業200多家 , 形成了以金杞農貿物流園為中心的大型現代冷庫集聚群 , 以產業集聚區、蘇木鄉、邢口鎮、柿園鄉、陽堌鎮等為集中地的大蒜保鮮冷藏庫 , 年貯藏能力達到77萬噸 。 已建成倉儲能力10萬噸的云倉1號 , 倉儲能力20萬噸的國家級骨干冷鏈物流項目正在實施 。
線上線下齊發力 , 拓寬銷售渠道 。 杞縣現有大蒜交易市場30多個、貿易企業130多家 , 從事大蒜營銷的經紀人有2萬多人 , 年均交易額110億元 。

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農戶手中的大蒜經過統一剝皮、剪莖等初加工 , 整整齊齊的好品相成為電商的“寵兒” 。 近年來 , 杞縣縣委、縣政府積極打造“互聯網+大蒜”現代商貿模式 , 大力發展電子商務 , 不斷擴大線上銷售規模 , 年大蒜線上交易額4.5億元 , 在國內30個大中城市設立了大蒜銷售網點 , 直接、間接出口大蒜和大蒜制品30多萬噸 , 產品遠銷中東、歐盟、東南亞、南美等30多個國家和地區 。 該縣被評為國家級出口大蒜質量安全示范區 。 河南省唯一一家大蒜及大蒜制品質量監督檢驗中心落戶杞縣 , 極大推進了杞縣大蒜“三品一標”認證和可追溯體系建設 。 大蒜現貨交易中心正穩步推進 , 項目建成后 , 將為線上線下交易、大蒜數據收集提供堅實支撐 。
為進一步延長大蒜產業鏈條 , 推進“能力作風建設年”活動走深走實 , 總投資3.5億元的云倉2號項目大蒜精深加工園區正在建設 , 項目建成后 , 將大幅提升大蒜的加工能力 。
如今 , 杞縣大蒜已成為當地群眾致富的“金疙瘩” 。 按照畝產1350公斤和每公斤4元的收購價計算 , 蒜農每畝地年收入5000多元 。 而在每年5月至10月大蒜種植、管理、收獲、交易期間 , 大蒜務工人員日均收入300元左右 。 在大蒜交易高峰期 , 僅大蒜交易市場每日用工就達數千人 。 務工人員每個蒜季可收入上萬元 。
【富農強縣促發展 大蒜產業成為河南杞縣特色支柱產業】據了解 , 杞縣在穩定大蒜種植面積70萬畝的基礎上 , 輻射帶動周邊種植大蒜150萬畝 , 大蒜產業的快速穩定發展 , 為豫東地區注入一針“強心劑” , 杞縣也將實現由大蒜主要集散地向大蒜產業經濟核心區的華麗變身 。
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